傳統工藝
飛驒春慶
從17世紀起開始製作的漆器。所謂“春慶”是凃漆的一種技法，特點在於使用透明的漆，充分展現木材紋理原始自然的美。爲了將木材紋路更美的呈現出來，反復塗抹透明的漆，通過漆的調配不同呈現出的效果也不同，每一個成品都是獨一無二的。顔色為黃、紅，隨著時光的流逝顔色也會逐漸發生變化。起初一直製作碗、盆等傳統製品，最近也開始製作便當盒、首飾盒等新產品。不僅僅是特別的日子，在日常生活中誰都能夠自由輕鬆使用這一傳統工藝品。
可購買飛驒春慶的店
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店名 |
地址 |
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（有）福壽漆器店 |
高山市上一之町6番地 |
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（株）福田屋 |
高山市櫻町72番地 |
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（有）富士屋漆器店 |
高山市上三之町62番地 |
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（有）松澤漆器店 |
高山市花里町6丁目6番地 |
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（有）戶澤漆器 |
高山市櫻町115番地 |
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（有）山田春慶店 |
高山市大新町1丁目111番地 |
一位一刀刻
從19世紀開始雕刻製作的木工工藝品。紫杉是一種在飛驒的山裏生長的樹木，也是紋理十分美麗適合用來雕刻的優良木材。“一位一刀刻”則是以紫杉為原料，使用40~50种刻刀進行雕刻，不加任何色彩卻保留著雕刻時留下的銳利刀痕，隨著時間流逝木材的外表和紋理的色澤反而會更增強。原本起初是製作小的根付，但現在小到鑰匙環，大到動物、佛像等裝飾品，能夠提供各種各樣的製品。此外，高山祭的屋台裏也有一部分一位一刀刻的作品作爲裝飾。由於每一個都是手工製作，每一個都具有不同的顔色和形態，不盡相同。不管是作爲房間的陳設，還是普通的裝飾品，都是可以廣泛使用的傳統工藝品。
※根付的介紹
根付是17世紀流行的一種用於係在和服的腰帶上隨身攜帶使用的煙草盒或小皮包（放入錢、食物、文具、葯等零碎物品）的卡扣。係在繩頭上，隨身卡在腰帶上顯眼的地方。因此，伴隨著和服文化根付裝飾也極盡奢華，根付文化也曾一度繁盛。
可購買一位一刀雕的店
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店名 |
地址 |
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元田雕刻所 |
高山市下二之町57番地 |
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川上雕刻 |
高山市大新町2丁目158番地 |
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木之風 |
高山市上一之町26番地 |
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鈴木雕刻 |
高山市初田町1丁目2番地 |
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津田雕刻 |
高山市岡本町2丁目37番地9 |
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土屋雕刻所 |
高山市天滿町5丁目1番地 |
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雕遊庵 |
高山市上三之町44番地 |
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山下雕刻所 |
高山市上岡本町1丁目590番地 |
燒製品（瓷器和陶器）
高山有4大窯戶。
澀草燒芳囯舎窯
起源于19世紀，起窯時就從全日本邀請優秀的瓷器工匠。窯爐建造在一個叫“澀草”的地方因此而得名“澀草燒”。在手工製作的白地上手描上顔色鮮豔的獨特花樣。主要出產餐具，因爲全為手工並沒有大量生産。
澀草柳造窯
起源于19世紀，是日本稍有的陶器、瓷器兼有的窯戶。與“澀草燒芳囯舎窯”雖同根，但在發展中與之相區別，不僅製作瓷器也逐漸開始製作陶器。現在是第7代，每一代傳人都具有獨特的風格。製品以細膩而綿密的圖樣為特點。在酒具、花瓶、壺等器皿上繪製的圖案令人驚嘆。
山田燒
製作開始與18世紀，是該地區最長久的窯。起初是為農民和町人製作日常生活中使用的陶器。製品以茶色和具有穩重存在感的質感為特色。看似普通卻具有樸素的韻味。
小絲燒
雖然起源于17世紀，但到目前已經2度衰退。現在仍存有的窯是二戰后建成的。製品以獨特的鈷藍釉為特點。剛開始使用時會有一些粗糙感，但使用一段時間后會越來越光滑，顔色也會變化。
各窯的地址
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店名 |
地址 |
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澀草燒窯元芳國舍 (直營店) |
高山市上二之町63番地 |
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澀草燒窯元芳國舍 (陶房) |
高山市上岡本町8丁目487 |
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澀草燒柳造窯 |
高山市新宮町4249番地29 |
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山田燒 |
高山市山田町1197番地 |
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小絲燒 |
高山市上岡本町1丁目136番地 |
飛驒家具
高山市及其周邊擁有豐富的森林資源，擁有“飛驒匠”這一傳統木工工藝的工匠衆多，木材加工業十分興盛。從20世紀開始家具製造，這裡製造的家具被稱爲“飛驒家具”。“ 飛驒家具”的特徵在於通過木頭的彎曲古法以及優秀的加工技術讓家居具有了堅固的結構。此外，充分利用木材顔色和表面的優美的設計也是備受追捧。舒適的椅子，穩固的餐桌或書桌等，每個製品都能讓人感受到充分利用了木材的特徵的出色技術以及木材的溫暖觸感。希望您也能珍惜樹木，將在和樹木一起生活的地方認真製造出的家具融合進生活的一部分去使用。
