เยือนถิ่น
ทาคายาม่า

เรามีลูกค้าจากหลาย ๆ ประเทศ ทำให้บางครั้งก็สื่อสารกันไม่เข้าใจบ้าง แต่พวกเราพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อทำความเข้าใจในความต้องการของลูกค้า เมื่อไม่นานมานี้เราเริ่มฝึกโอริกามิที่แผนกต้อนรับและเรายังมีคลาสเล็ก ๆ เกี่ยวกับการพับกระดาษ เราสนุกกับการแบ่งปันสัมผัสประสบการณ์การพับโอริกามิกับลูกค้าของเราเป็นอย่างมาก

หน้าที่ของเราคือการนำเสนอขนมที่รวบรวมแก่นแท้และรสชาติของแต่ละฤดูกาลเอาไว้ด้วยกัน เช่น หิมะบนต้นสนในฤดูหนาวหรือดอกซากุระที่เป็นที่นิยมในฤดูใบไม้ผลิ ดอกไม้ไฟและหิ่งห้อยในฤดูร้อนใบไม้ร่วงและเกาลัดในฤดูใบไม้ร่วงเป็นธีมที่เราจะนำมาทำเป็นขนมของเรา ไม่ว่าจะเป็นฤดูกาลไหน เราก็ต้องการให้ขนมสูตรดั้งเดิมของเราพาคุณไปสู่ความสุข ไม่นานมานี้ ขนมมันจูแมวของเราได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะมันทั้งน่ารักและสดใส ขอบอกเลยว่าเวลาที่คุณแวะมาที่นี่ คุณจะไม่มีทางรู้เลยว่าจะมีอะไรทำให้คุณประหลาดใจหรือเปล่า และพวกเราก็รอให้ทุกคนมาที่นี่อยู่นะ

มีลูกค้าขาประจำมากมายและส่วนใหญ่เป็นลูกค้าจากต่างประเทศ ฉันดีใจที่พวกเขากลับมาเยี่ยมฉันบ่อย ๆ และที่ฮิดะทาคายามะก็เช่นกัน เป็นเรื่องที่ดีสำหรับทั้งทางเราและเมืองของเรา ฉันหวังว่าจะได้พบกับลูกค้าทุกท่านอีกครั้ง

ตอนแรกเราไม่รู้ศัพท์ภาษาต่างประเทศ ก็เลยถามคนจากหลาย ๆ ประเทศว่าพูดทักทายยังไงและเขียนสิ่งที่เราได้ยินเป็นตัวคาตาคานะ แม้ว่าจะเป็นคำเพียงคำเดียว แต่เราก็สนุกที่ได้พูดคุยกับลูกค้าของตัวเอง

แขก 80% ของเรามาจากต่างประเทศ ในบรรดาแขกทั้งหมด ชาวอิตาลีและชาวสเปนเป็นประเทศที่มาบ่อยที่สุด แขกหลายคนที่มาพักในคามินะกะต้องการเห็นหรือสัมผัสกับความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม นั่นคือเหตุผลที่พวกเขามาพักที่โรงแรมแห่งนี้ ตอนนี้พวกเรากำลังทำงานกันอย่างเต็มที่เพื่อให้เป็นไปตามความคาดหวังของทุกคน แขกของเรามักจะแชร์คำพูดดีๆเกี่ยวกับทาคายามะและประสบการณ์ของพวกเขาที่มีกับเราและยังมอบของที่ระลึกให้เราอีกด้วย ถือเป็นผลตอบแทนที่คุ้มค่ามากในการทำธุรกิจนี้

ฉันทุ่มเทเต็มที่เพื่อทำให้ลูกค้าของฉันพอใจ ฉันจึงมีความสุขมากเมื่อพวกเขาขอให้ฉันถ่ายรูปด้วยและทำให้ฉันรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของพวกเขา ลูกค้ามักมาที่นี่เพื่อถ่ายรูปและวาดรูป แม้ว่าร้านจะมีขนาดเล็ก แต่ลูกค้าจากต่างประเทศก็เต็มใจที่จะเข้าแถวรอไม่ว่าร้านจะแน่นแค่ไหนก็ตาม ระหว่างรอพวกเขาพูดคุยทักทายกันและทำความรู้จักกัน ซึ่งมันทำให้ฉันมีความสุขมาก

ฉันคิดเสมอว่าสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันสามารถทำให้กับลูกค้าได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขามาจากที่ไกล ๆ คือการให้พวกเขากลับบ้านไปด้วยความพึงพอใจกับอาหารของเรา ฉันจำได้ว่าครั้งหนึ่งเรามีครอบครัวจากสิงคโปร์มาเยี่ยม เด็กผู้หญิงคนหนึ่งอายุเท่าฉัน เรากลายเป็นเพื่อนกันทันทีและจากนั้นก็แลกข้อมูลการติดต่อกัน ตอนที่ฉันไปฮันนีมูนที่สิงคโปร์ ฉันได้ไปเจอกับพวกเขาด้วย มันเป็นประสบการณ์ที่แสนวิเศษและพวกเขาพาเราไปเที่ยวรอบ ๆ เมืองและให้เราพักที่บ้านของพวกเขา