เยือนถิ่น
ทาคายาม่า

เป้าหมายของเรา คือ การมอบประสบการณ์การนั่งกระเช้าลอยฟ้า ซึ่งกระเช้าลอยฟ้าของเราเป็นแบบที่หายากที่สุดในโลก โดยเราใช้กระเช้าลอยฟ้าสองชั้นชินโฮทาคะ ซึ่งมีเพียง 4 แห่งในโลกเท่านั้น เราเพิ่งมีการปรับปรุงอาคารใหม่ทั้งหมด และเปลี่ยนกระเช้าเป็นรุ่นใหม่ กระจกมีขนาดที่ใหญ่ขึ้น ทำให้คุณมองเห็นวิวที่สวยงามมากขึ้น ลูกค้าของเรามาชมทิวทัศน์ของเจแปน แอลป์ที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ และเราก็ดีใจที่ช่วยให้เขาได้พบกับสิ่งที่ต้องการ เราเชื่อว่าการมีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้าจะช่วยให้เกิดความสนุกสนานและสร้างประสบการณ์สุดแสนพิเศษ

หน้าที่ของเราคือการนำเสนอขนมที่รวบรวมแก่นแท้และรสชาติของแต่ละฤดูกาลเอาไว้ด้วยกัน เช่น หิมะบนต้นสนในฤดูหนาวหรือดอกซากุระที่เป็นที่นิยมในฤดูใบไม้ผลิ ดอกไม้ไฟและหิ่งห้อยในฤดูร้อนใบไม้ร่วงและเกาลัดในฤดูใบไม้ร่วงเป็นธีมที่เราจะนำมาทำเป็นขนมของเรา ไม่ว่าจะเป็นฤดูกาลไหน เราก็ต้องการให้ขนมสูตรดั้งเดิมของเราพาคุณไปสู่ความสุข ไม่นานมานี้ ขนมมันจูแมวของเราได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะมันทั้งน่ารักและสดใส ขอบอกเลยว่าเวลาที่คุณแวะมาที่นี่ คุณจะไม่มีทางรู้เลยว่าจะมีอะไรทำให้คุณประหลาดใจหรือเปล่า และพวกเราก็รอให้ทุกคนมาที่นี่อยู่นะ

มีลูกค้าขาประจำมากมายและส่วนใหญ่เป็นลูกค้าจากต่างประเทศ ฉันดีใจที่พวกเขากลับมาเยี่ยมฉันบ่อย ๆ และที่ฮิดะทาคายามะก็เช่นกัน เป็นเรื่องที่ดีสำหรับทั้งทางเราและเมืองของเรา ฉันหวังว่าจะได้พบกับลูกค้าทุกท่านอีกครั้ง

ที่เรียวกังของเรา คุณจะได้เพลิดเพลินกับออนเซนฟุคุจิจากแหล่งต้นกำเนิด น้ำจากธรรมชาติที่ไหลอย่างอิสระจะช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าของร่างกายและจิตใจจองคุณ ห้องทั้งหมดของเราเป็นห้องพักสไตล์ญี่ปุ่น และเรามีบริการห้องหลากหลายรูปแบบเพื่อให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ คุณจะได้อิ่มอร่อยกับอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟ ณ อิโรริ (เตาสไตล์ญี่ปุ่น) เราบริการอาหารเย็นที่สดใหม่และดีที่สุดในฤดูกาลนั้น ๆ ตามแบบดั้งเดิมของคาอิเซคิ คุณจะได้พบกับอาหารแบบฉบับของทาคายามะอย่างสเตกเนื้อวัวฮิดะ น้ำมะเขือเทศสด โฮบะมิโสะ และซุปมิโสะ อาหารเหล่านี้เป็นอาหารแสนธรรมดาแต่รสชาติอร่อยและเป็นอาหารดั้งเดิมของชาวฮิดะในอดีตอีกด้วย เราหวังว่ารสชาติเหล่านี้จะนำความทรงจำเก่า ๆ กลับมาและคุณจะได้รับประสบการณ์แบบดั้งเดิมด้วยการนั่งรอบเตาไฟอย่างในอดีต เราอยากพาคุณเดินทางกลับไปสู่ประสบการณ์ทานอาหารเย็นแบบดั้งเดิมจริง ๆ ของชาวทาคายามะ

แขก 80% ของเรามาจากต่างประเทศ ในบรรดาแขกทั้งหมด ชาวอิตาลีและชาวสเปนเป็นประเทศที่มาบ่อยที่สุด แขกหลายคนที่มาพักในคามินะกะต้องการเห็นหรือสัมผัสกับความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม นั่นคือเหตุผลที่พวกเขามาพักที่โรงแรมแห่งนี้ ตอนนี้พวกเรากำลังทำงานกันอย่างเต็มที่เพื่อให้เป็นไปตามความคาดหวังของทุกคน แขกของเรามักจะแชร์คำพูดดีๆเกี่ยวกับทาคายามะและประสบการณ์ของพวกเขาที่มีกับเราและยังมอบของที่ระลึกให้เราอีกด้วย ถือเป็นผลตอบแทนที่คุ้มค่ามากในการทำธุรกิจนี้

ฉันทุ่มเทเต็มที่เพื่อทำให้ลูกค้าของฉันพอใจ ฉันจึงมีความสุขมากเมื่อพวกเขาขอให้ฉันถ่ายรูปด้วยและทำให้ฉันรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของพวกเขา ลูกค้ามักมาที่นี่เพื่อถ่ายรูปและวาดรูป แม้ว่าร้านจะมีขนาดเล็ก แต่ลูกค้าจากต่างประเทศก็เต็มใจที่จะเข้าแถวรอไม่ว่าร้านจะแน่นแค่ไหนก็ตาม ระหว่างรอพวกเขาพูดคุยทักทายกันและทำความรู้จักกัน ซึ่งมันทำให้ฉันมีความสุขมาก

พวกเราดำเนินกิจการมากว่า 55 ปี ที่แห่งนี้เป็นร้านอาหารจีนมาตลอดตั้งแต่เริ่ม เมื่อตอนที่เริ่มต้นทำร้านแห่งนี้ ยังไม่ค่อยมีร้านอาหารจีนในทาคายามะสักเท่าไหร่ เราไม่ได้คาดหวังว่านักท่องเที่ยวต่างชาติมาทานอาหารจีนที่ญี่ปุ่น เราทำงานอย่างหนักเพื่อสื่อสารกับลูกค้าที่มีข้อจำกัดทางอาหาร เมื่อเราทำได้ เรารู้สึกสนุกและภูมิใจกับงานของเรา ดังนั้น เมื่อมาที่ร้านอาหารของเราแล้ว อย่าลืมบอกให้พวกเรารู้ว่าเราจะช่วยอะไรคุณได้บ้าง

ซึซึกิ โจโคคุถูกค้นพบโดยคุณพ่อของฉันและได้เป็นกิจการของครอบครัวของเราสืบมา เราทำกิจการแกะสลักมากว่า 80 ปี เราคิดว่าการแกะสลักแบบทำมือทั้งหมดและเป็นความรับผิดชอบของเราที่จะต้องทำอีกด้วย เป็นเรื่องที่สำคัญมากที่เราจะรู้ข้อจำกัดของตัวเองในการแกะสลัก คุณต้องเข้าใจว่าไม้แต่ละชนิดจะเป็นอย่างไรเมื่อนำมาแกะสลักและเราก็ได้เรียนรู้ด้านในของไม้ ในอดีต การแกะสลักได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมญี่ปุ่นและศาสนา ในปัจจุบัน เราได้รักษาวัฒนธรรมดั้งเดิมเอาไว้พร้อมกับสร้างสรรค์สิ่งประดิษฐ์ของเราให้เหมาะกับชีวิตประจำวันของทุกคน