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Introduzione ai Corsi "Apprendere con la Pratica”

“Lezioni di artigianato” al Villaggio del Folclore di Hida
Una vecchia casa privata nel Villaggio del Folclore di Hida offre 6 diversi programmi secondo una tradizione che si perpetua nella regione di Hida dai tempi antichi, come la lavorazione della paglia, la trapunta sashiko, la tintura vegetale, i portafortuna sarubobo. Avrete in questo modo il piacere di fare un’esperienza pratica dell’artigianato locale.
Hida Folk Village (PDF) (Inglese)

Il “Memory Revival Hall” di Hida Takayama
Vi raccomandiamo vivamente di cercare di creare i vostri souvenirs originali e i vostri dolcetti insieme alla vostra famiglia o ai vostri amici. Dal tetto del Memory Revival Hall, potete godere una vista straordinaria sulle Alpi del Nord. Tutti gli istruttori sono maestri artigiani che vivono nella regione di Hida. I loro racconti sulla storia e la natura di Hida vi lasceranno sicuramente dei ricordi indimenticabili.

Villaggio dei Soba “Lezioni per preparare la pasta di grano saraceno”
Potete provare a macinare la farina di grano saraceno la cui qualità superiore deriva dalle fresche alture in cui cresce. Il grano è macinato con un mulino ad acqua di 13 metri di diametro e una enorme pietra di 2 metri e 20 centimetri. Potrete anche provare a preparare la pasta di grano saraceno (soba) partecipando ad una lezione di cucina e imparare tutto quello che c’è da sapere su questo prodotto.

Per richiedere di partecipare alle lezioni sopra elencate contattare: Ufficio Informazioni Turistiche di Hida Takayama (i-Information Desk) Tel: 0577-32-5328